星座情人餐 - 金牛座

星座情人餐 - 金牛座

智利女作家伊沙貝·阿朗德，擅長寫春膳食譜，將情色故事和調情佳餚結合成書，將性、欲與食環環相扣。她為每道餐點取了非常色慾的名字，例如“見習修女的乳房”、“強勁肉丸”、“維納斯的泡沫”。不過，伊莎貝總是強調一個最簡單的重點－－“最佳的強力春藥是愛”。有真正愛的基礎，才能“有容乃大”。

為金牛座的情人，準備“星座情人餐”，掌握的重點是“自然、緩慢、悠哉”的情調。例如，你可以設宴在花園之中，金牛座喜歡接近自然花草和泥土的芬芳。牛兒並不喜歡餐桌上華麗的水晶吊燈，卻喜歡柔軟的質感，尤其注重桌巾、餐巾和柔軟靠背的墊子。

你要記得一項重點：“優雅並不需要很多錢，卻需要品味、想像、計劃，那是氣氛的營造。”因此你設計宴會時，先把握星座的基調，再推展到營造氣氛，然後依個人口感、好惡去具體擬定菜單。還有一點，就是你自己。好好裝扮自己，你才是整個餐宴的靈魂。

“要抓住他的心，必先滿足他的胃。”這句話對金牛座而言，正確率高達百分之九十九。注重飲食的金牛座，更重視“怎樣吃最健康”。有些牛兒，在健康和美食中，寧可選擇健康。

例如清代金牛座的康熙皇帝，就是最會養生的，而他的養生之道就是：“節飲食，慎起居，實卻病之良方也”。

製造浪漫

首先，準備桌巾、餐巾和碗盤的色調，金牛是很重視色感的星座。然後開始營造氣氛－－金牛座喜歡的“田園風情”你可以用些菜蔬和果品來擺飾。且舉個例子，聰明的你，必然能聞一以知十。

先找一個長方淺盤，上覆滿油加利葉子。

首先，放一些大型蔬果，例如兩大朵花椰菜、香瓜、成串大蒜、蘋果、梨子、白紅蘿蔔。

再放一些小蔬果，像三片香菇、金桔等等。

最後裝飾一些乾燥花的草穗。

你可以把蔬果裝飾，放在餐桌中央，或是一旁的小桌。

茶之風月

金牛座是最愛喝茶的星座。沏茶、品茶的悠然緩慢，最適合於金牛座。金星的藝術，加上金牛座的實用，使金牛座最喜歡自己動手做，創造生活美學。任何有藥效的植物，都可以制茶。有的山上可採得，有的可以自己種植，有的去中藥店、青草店或超市都可買到。

在此舉些例子：

* 淫羊藿健康茶

淫羊藿一向列入春藥，有強精作用，又可以增強身體精力，到了金牛座的季節，會開出淡淡的白花或紫花。

做法：

1、花謝之後，採葉和莖，用水沖洗，再以太陽曬乾。
2、放入茶罐，或放在塑膠袋中冷凍。
3、取用時，將淫羊藿茶放在茶壺中，燜上四至五分鐘即可。

* 鼠尾草茶

西洋藥草茶中，鼠尾草是屬於金牛座的茶。

記得嗎？金牛司喉部，鼠尾草對喉嚨有益，能治傷風感冒。鼠草又能清冼胃腸，是生命非常強勁的草藥，在美國曠野，蔓生遍地。西方人也常將鼠尾草用於烹飪。此外，鼠尾草含有氟，也可當漱口水。

* 石楠茶

石楠也是蔓生英國曠野，英國人喝石楠茶美容。金牛座喜歡擷取大自然的恩賜，一如牛兒徜徉在青草地。

主菜上桌

* 東坡肉

東坡肉，是一種紅燜肉塊。

做法：

1、先選肥瘦相間的肋條，煮到八分熟切塊。
2、再以黃酒、醬油、糖、蔥調味，文火慢煨，烤到肉香鹵干，吃來肥而不膩，又帶一股酒香。油亮透紅，香氣撲鼻。

蘇東坡是十一世紀中國文學家，既幽默又有文才，好吃又善烹飪。他吃“東坡肉“，隨手拈來一首詩：

洗鍋少著水，柴頭罨煙焰不起（用小火煨熟）。
待它自然莫摧它，火候足時它自美！
黃州好豬，價錢如泥土。
貴者不肯吃，貪者不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。

看來，東坡肉可需金牛的“慢功”啊！

* 芹菜豆乾肉絲

芹菜，有特殊香味，又叫香芹。這個名字，在蔬菜中，頗為媚惑，“芹”又與“情”同意。芹菜是種抗蟲力強的蔬菜，同時也是種“保健蔬菜”，最合金牛座“ 健康指數”，可防止高血壓、神經衰弱，且能利尿、淨血、調經、止咳平喘。此外，芹菜也有催淫作用，據說是佛門禁食，能增強性功能，為男女閨房吉祥菜。你也可用芹菜，打成果菜汁，再加入蔬果、柳丁搾汁。

* 青菜

金牛座喜食葉菜，不妨再炒個青菜。

* 滷牛肉

滷牛肉是道人人會做的菜。但金牛座的家母，她的拿手菜是水果滷牛肉。在滷牛肉中加入各色水果，例如甘蔗、木瓜、蕃茄、橘子、水梨，真是別具創意，美食家胡天蘭非常稱讚，只可惜家母過世，已經吃不到了。

* 佛跳牆

“佛跳牆”的佛，指的是僧侶。

僧侶修心戒欲，可是這道美味的好菜，卻讓修道的和尚都把持不住，忍不住翻牆而來。菜名非常具“戲謔性”。現在就來看看如何燒“佛跳牆”這道“福建第一名菜”。

佛跳牆用的料，可讓人垂涎不已！－－魚翅、海參、肥雞、鮑魚、豬蹄尖、豬肚、肥鴨、火腿、羊肘、冬筍、冬菇、干貝、蘿蔔……

做法：

1、炊具是一隻陶制密封酒罈，將材料在火中慢慢煨。
2、把煮熟的肥雞、肥鴨、羊肘、豬蹄尖、豬肚放在壇底，上面用紗布袋放入火腿、魚翅、干貝、鮑魚。
3、再在紗布袋上置冬菇、冬筍、蘿蔔，倒入高湯，再用清香荷葉，將酒罈封口。
4、煨上二小時，迅速放入海參、蹄筋等，再煨一小時，直到香氣四溢，這就是“福州福州第一菜”。
5、這時，遞上一杯“藥草茶”。

點心世界

* 藍莓餅

旁邊擠上鮮奶油裝飾。

情境音樂

拉威爾的《波麗露》舞曲（Bolero），非常色慾誘人。

有一位男士告訴我，他一聽《波麗露》就忍俊不住。波麗露先以長笛的低聲開始，然後以豎笛重複同樣的主題，接下來是低音管。同一的主題，反覆演奏，然後，豎笛再高八度吹奏，接下來又換成英國管……。

拉威爾因此曲被稱為“管絃樂的魔術師”，如此反覆演奏二十分鐘。拉威爾把原先三拍子的西班牙舞曲，速度放慢一倍。中提琴伴琴，小鼓打出慵懶的節奏感，豎笛反覆吹，有時加入小喇叭，重複九次。

這是很大膽的嘗試，不斷反覆，曲子進行中，不斷加入各種樂器，充滿妖嬈色彩，像是一場性愛的愛撫，身體因情慾而扭曲。法國作曲家比才和拉威爾，都在曲調中反映西班牙式的情慾。

拉威爾譜此曲時，內心有著《卡門》的影子，又加上了中東風情。此曲曾被電影《戰火浮生錄》選為配樂，轟動一時。慵懶又性感的《波麗露》，就像金牛座一樣，不願改變，卻喜歡反覆回味咀嚼。

這首曲子，一九一八年在巴黎歌劇院首演。從此之後，拉威爾的名字，幾乎成了《波麗露》的同義詞。