星座情人餐 - 雙子座

星座情人餐 - 雙子座

雙子座的“星座情人餐”，要以“輕快、多樣、淡雅”為主調。餐點包括了湯、沙拉、主菜、配菜、甜點、飲料。在氣氛營造上，檯布、餐巾、盤具、燈光、音樂都可襯托出食物的美味。

製造浪漫

要烘托出雙子座輕快風雅的韻致，可以用鮮花裝飾。取雙子的“多樣性變化”，不妨以五個半透明的小花瓶，插上雙子的幸運花“紫玫瑰”，以及散發香氣的香水百合，放在一個大圓盤內。另外用六個半透明的小杯，插上六支蠟燭。

雙子情人，除了品嚐你的廚藝外，他同時也欣賞你費心的擺飾。注意餐具與餐巾顏色要搭調。把餐巾捲好之後，每一份都用紗質的帶子綁好，打上蝴蝶結。

主菜上桌

* 鹽烤紅鯛

做法：

1、紅鯛去魚鱗，兩面全抹上奶油。

2、再撒上蔥、姜、胡椒。

3、蛋白打到起泡，加鹽，均勻抹遍魚的全身。

4、烤箱放些油，設定為二百度，烤上半小時。

5、此道菜有特別的沾料：將白酒醋加上奇異果醋汁，再切入奇異果丁和蕃茄丁。

魚，代表魚水合歡。奇異果，代表雙子情人充滿奇思，是與眾不同的情人。果醋宜人開胃。主菜一出，令人食指大動。

* 香橙雞胸

　做法：

1、雞胸肉六片，醃入二百CC柳橙汁。放入冰箱醃半小時。

2、取出雞胸肉，瀝干，切塊。

3、雞肉沾乾麵粉，在油鍋以中火煎至金黃。

4、將半個切丁小洋蔥、半條胡蘿蔔切丁、芹菜切丁和蒜末這些配料，放入鍋中炒，加鹽。

5、倒入柳橙汁、雞湯一百CC和雞肉，以小火煨煮。

前述這兩道菜都加入水果成分，吃來清爽。

* 水果沙拉

做法：

1、將芒果、木瓜、鳳梨切成小塊，加上黃瓜、蕃茄、玉米、葡萄乾等，拌上沙拉醬，放上炒過的鮮蝦仁。

2、放在木瓜切半挖空形成的碗中。

* 文思豆腐

文思是個和尚。他長於烹調，因此“文思豆腐”在揚州也非常有名。據說懂吃的乾隆也嘗過，而且非常喜歡，並列入宮廷菜，其中自然加了葷菜，更添美味。

做法：

1、首先，把豆腐在熱水中過一下，然後切絲。

2、將紅色火腿絲、綠色青菜，加上黃色筍絲、金針和褐色冬菇絲等配菜，倒入雞湯一起煨。

3、白嫩的豆腐配上紅、綠、黃的配菜，色香味俱全。

* 炒青菜

* 冬菇雞湯

* 葡萄白酒

冰桶加冰塊，將白酒置於冰桶內備用。

情境音樂

在這浪漫的晚上，讓音樂輕輕播送出《歌劇魅影》中“夜的樂章”（The Music Of The Night）。

輕柔的，靈巧的

讓音樂愛撫著你

感受它，傾聽它

它將暗中佔據你的心

敞開你的心靈

讓你的幻想開展……

觸摸我，信任我

品嚐每一種感官……

《歌劇魅影》曲曲動人，撩撥人生。

暗夜音樂中，酒足飯飽，心靈在樂章中飛翔。

飄浮、墮落、甜蜜的沉醉。

作者安德魯·韋伯曾在牛津就讀，後輟學回家，卻意外走上了人生另一條道路。在我們一般人的觀念中，簡直不可思議。韋伯卻隨著自己真正的感覺，踏上作曲之路。

他一直非常確信，作曲才是他的生命。

二十歲那年，他譜出了轟動一時的作品－－《萬世巨星》（Jesus Christ，the Super Star）。此曲釋放出極大的熱力，觸動當代美國年輕人的心弦。

一九八九年，《歌劇魅影》在美國紐約演出，造成萬人空巷。這本百年前的法國小說，竟在二十世紀末再度受到世人的注意。面貌醜陋，住在巴黎歌劇院地下室的“魅影”，以絕美的聲音和熱情，去誘惑台上美麗的女伶。吐氣出聲的語言和音樂，也正為雙子座所司。

聆聽此曲之際，同時端出加了冰塊的“香濃巧克力”。

巧克力產於拉丁美洲。阿茲提克古文明中，就稱巧克力是知識之神所贈的禮物，正適合代表智力的水星子民飲用。

巧克力在十六世紀航海大發現時引入西班牙，歐洲人視為迷藥。在我們情緒低落時，巧克力是溫柔的撫慰。巧克力可以製造出“愛的幸福”，因此也常常是情人的禮物。

歐威爾的小說《一九八四》，提到男女主角在做愛前品嚐香濃的巧克力，成了愛情的前奏。