大暑吃什麼養生？

大暑吃什麼養生？

中醫認為：大暑時節，梅雨剛過，人體容易為暑、濕、邪所侵，故而需吃熱性食物以驅除暑濕，恰合“冬病夏治”、“寒病夏治”之醫理。例如三伏天去拔火罐、貼“伏帖”最容易去除體內的寒，說的就是這個道理。

大暑期間應該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當季蔬菜。大暑天氣酷熱，出汗多，脾胃活動相對較差。這時人會感覺比較累和食慾不振。

而淮山有補脾健胃，益氣補腎作用。多吃淮山一類益氣養陰的食品，可以促進消化，改善腰膝酸軟，使人感到精力旺盛。

如果你是高血壓或糖尿病患者，那麼吃南瓜就最好不過。南瓜富含維生素、蛋白質和多種氨基酸，而且以碳水化合物為主，脂肪含量很低，多吃有助於降低血糖和血脂。另外，南瓜還能排毒養顏，愛美的女士當然不能錯過。俗語說“冬吃蘿蔔夏吃姜”。吃姜有助於驅除體內寒氣，大家可以嘗試一下子薑炒牛肉、子薑炒木耳等菜式。但吃姜的時間也有講究，最好不要在晚上吃。冬補三九，夏補三伏。家禽肉的營養成分主要是蛋白質，其次是脂肪、微生物和礦物質等，相對於家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質也屬於優質蛋白。雞、鴨、鴿子等家禽都是大暑進補的上選。